GRILLED TOFU

Bahan-bahan:
Tofu lembut
Bawang
Capsicum merah n kuning
Cherry tomato
Carrot
Kicap cair (direndam dengan halia yang ditumbuk sebesar 1 inci)
Pepper
Minyak bijan 3 titik
Stick (direndam dalam air selama 30 minit)
Olive oil / minyak masak

Cara Membuat
Potong semua sayur n tofu mengikut bentuk yang anda nak.  Rendam semua sayur-sayuran dan tofu didalam kicap cair, minyak bijan n pepper selama 30 minit. Gaul 10 minit sekali supaya perasa bercampur ngan semua sayur n tofu.

Selepas itu cucuk dalam lidi yang telah direndam.  Tujuan lidi direndam supaya lidi tak hangus di dalam oven.

Lapik foil dalam dulang, aply olive oil/ minyak masak.  Susunkan dalam dulang tu.  Bakar dalam oven sehinga masak. Sedap dimakan panas-panas.  Kalau dah sejuk tofu tu akan kecut.



TELUR GORENG SEMPOI

BAHAN2
Telur 2 biji dipukul
Carrot dipotong kecil2
Bawang dipotong kecil2
Cili padi / cili merah dipotong kecil2
Daun sup / daun parsley (dimayang halus)
Tomato dipotong kecik2
Garam secukup rasa
Sedikit minyak masak untuk tumis

CARA MEMBUAT
Tumis semua bahan kecuali telur.  Bila naik bau dan berwarna kekuningan masukan telur dan garam. Kacau hingga masak.  Sedia dihidangkan. SEMPOI kan??????

PRAWN CHILLI MAYONESE

Semalam masa tengok2 website http://www.love2cook-malaysia.com/ Mek terjumpala resepi ni 

♥...Hot & Spicy Mayonnaise Prawn Fry...♥

Nampak pun mengiurkan so dengan tak sabar2 try semalam jugak. Resepi tu menggunakan 1 kilo udang tapi oleh kerana baru nak try n makan pun 2 orang je saya adjust sikit mengikut udang saya yang tak sampai setengah kilo.

Bahan-Bahan

Bahan A

Udang 300gm

Tepung Jagung (1 sudu besar)

Telur (1/2 biji yang telah dipukul)

Garam

Bahan B

Serai 3 Batang (dihiris serong)

Cili padi 8 Biji (adjust ikut pedas yang kita nak)

1 sudu makan cili sos

1 teaspoon kicap cair manis

Ginger 1 cm dicincang halus

Air 1/4 cawan

1 teaspoon mayonese

Garam

Minyak masak

Cara Membuat

Perapkan Bahan A selama 15 minit.  Sementara itu hirislah serai, cili padi & halia.

Goreng udang dan ketepikan.

Sekarang tumis cilipadi, serai dan halia.  Bila naik bau, masukkan sos cili dan kicap manis.  Kemudian masukkan air.  Bila dah mendidih dan kuah pekat, masukkan udang yang dah siap goreng. Bila dah kacau sebati masukkan 1 teaspoon mayonese dan cepat2 gaul rata. Tutup api n sedia dihidang.

ONE CHEF RESTAURANT

One Chef restaurant is located in LG BTS.  It's a non halal restaurant.  The foods in dis restaurant are nice with reasonable price. 

Simply took dis picture coz want swings picture.  D interior of dis restaurant was very cozy n pleasant.



 Lets c wat we hunt today.......

                   SHARK FIN CHILLI                                                          BUTTER FISH



                          CHICKEN SOUP                                                         SALAD BASKET

        FRESH APPLE JUICE                                                         LEMON TEA

HUI LAU SHAN - Healthy Desserts

Ha...today mek nak cerita pasal kedai dessert HUI LAU SHAN.  Kedai ini menjual pelbagai dessert dari pure buah-buahan especially MANGGO.  Kedai ni sangat fofular di HK ya. HK tu bukan Hulu Klang  tapi HONG KONG. Mek tak pernah sampai HONG KONG la..tapi neighbour mek dah sampai.  Mengikut mereka dessert Manggo kat sini memang THUMBS UP la.  So apa lagi mek pun sibuk nak g try. Tengok dessert yang display pun dah meleleh leleh air liur.

Mengancam kan.  Memang I Tell U...sedap hingga menjilat sudu garpu bowl la. Jom tengok apa yang mek n tangachi yang selalu kepit ngan Mek order.

Harga setiap set ni RM12.90 excluding tax la. Memang sedap especially for MANGGO LOVERS. 

Kedai ni terletak di 2nd Floor BERJAYA TIMES SQUARE.  Ada juga beberapa tempat lain, GOOGLE sikit la cari sendiri,  Mek sibuk nak upload gambar kat FB.

Nak tengok gambar paling bes tak ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

...

....

...

...

....

....

LICIN!!!!!

Salad Dressing

Dressing yang mudah dan sedap.

Bahan2:-
mayonis 4 sudu besar
sos tomato 2 sudu besar
lime juice (ikut citarasa sendiri)
black pepper sikit
daun parsley yang dimayang halus.

Kacau sebati semua bahan. Sesuai untuk prawn cocktail.