GRILLED TOFU

Bahan-bahan:
Tofu lembut
Bawang
Capsicum merah n kuning
Cherry tomato
Carrot
Kicap cair (direndam dengan halia yang ditumbuk sebesar 1 inci)
Pepper
Minyak bijan 3 titik
Stick (direndam dalam air selama 30 minit)
Olive oil / minyak masak

Cara Membuat
Potong semua sayur n tofu mengikut bentuk yang anda nak.  Rendam semua sayur-sayuran dan tofu didalam kicap cair, minyak bijan n pepper selama 30 minit. Gaul 10 minit sekali supaya perasa bercampur ngan semua sayur n tofu.

Selepas itu cucuk dalam lidi yang telah direndam.  Tujuan lidi direndam supaya lidi tak hangus di dalam oven.

Lapik foil dalam dulang, aply olive oil/ minyak masak.  Susunkan dalam dulang tu.  Bakar dalam oven sehinga masak. Sedap dimakan panas-panas.  Kalau dah sejuk tofu tu akan kecut.